Parimad palad











{Veebruar 4, 2008}   kõrvitsatalgud

Esmaspäeva õhtuks hakkan enam-vähem laupäevast toibuma. Kõrvitsatalguid saatis suur edu, ei ma osanud arvata, et jõuame sellise hunniku toitu ühe päevaga valmis teha ja ära süüa :P Ühest armsast nunnust, mida ma oma sünnipäeval ei jõudnud üles tõsta, sai

1. rosinatega kõrvitsapräänikuid

küpsised

2. kõrvitsakook pruunsuhkru ja ingveriga

3. soolane kõrvitsa-sinihallitusjuustu pirukas

4. vürtsikas kõrvitsapüreesupp, mida serveeriti parmesani juustus paneeritud ciabatta saiade ja salveilehtedega: a la Liisi ja Rene

supp

5. 11 purki kõrvitsasalatit ema iidse marinaadiretsepti järgi, mis peaks maitsema nagu lapsepõlv

Olin väga üllatunud, et juba 3-4 käel kõrvitsa lõikumine läks niivõrd kiiresti, et tüdimust peale ei tulnud, nuga ei nürinenud ega tuju langenud. Kogu gurmaanluse taustaks mängis loomulikult ka Euroviisu. Aitäh kõigile olijatele ja eriti suur aitäh tegijatele!

enne üritust


et cetera